卤牛肉断筋装置
- 专利权人:
- 重庆市长寿区舒福食品有限公司
- 发明人:
- 邱廷军
- 申请号：
- CN201611169294.6
- 公开号：
- CN106690084B
- 申请日:
- 2016.16.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本专利属于牛肉加工领域,具体公开了卤牛肉断筋装置,包括:机架,机架固定在地面上;料斗,料斗固定在机架上,料斗的底部设置有对辊,对辊包括左辊轮和右辊轮,左辊轮和右辊轮上均匀设置有松肉针,左辊轮和右辊轮之间留有间隙,左辊轮和右辊轮内分别设有左转轴和右转轴;立管,立管包括互为镜像对称的左立管和右立管,左立管和右立管之间设有相互连通的横管,左立管和右立管分别设置在料斗的两侧,左立管和右立管均固定在机架上,左立管的底部设有左缸套;卤水锅,卤水锅位于立管上方,卤水锅与左立管或右立管之间设有连接管。本发明针对针板对牛肉的压力不稳定的技术问题,提供了一种卤牛肉断筋装置。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
