一种用于肉松加工的炒制机构
- 专利权人:
- 钟则銮
- 发明人:
- 钟则銮
- 申请号：
- CN201520983733.1
- 公开号：
- CN205196928U
- 申请日:
- 2015.12.02
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型涉及食品加工领域，目的在于提供一种用于肉松加工的炒制机构，所述用于肉松加工的炒制机构，包括筒体、翻炒架、电机和调料斗，所述筒体倾斜设置，所述翻炒架安装在筒体内，所述翻炒架包括两个安装盘和一个以上的翻炒棍，所述翻炒棍的两端分别安装在两个安装盘上。本实用新型的有益效果在于：通过炒制机构可自动完成肉丝的翻炒和调味，节省人工成本，适合于工业化大规模生产，由于筒体左右联通且倾斜设置，在加入肉丝时可缓慢逐步加入，肉丝在重力的作用下会慢慢下移，在进入下一道工序之前便可完成翻炒和入味，形成流水化生产加工形式，可提高生产效率，有效提高产品收益。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
