A tray for a food dryer, according to an embodiment of the present invention, comprises: a planar net installed within the food dryer and a drying net disposed on the planar net. The drying net comprises: a plurality of first threads extending in a first direction and arranged along a second direction crossing the first direction and a plurality of second threads extending in the second direction, arranged along the first direction crossing the second direction, and interwoven with the first threads to form a planar mesh. At least one of the first or second threads are constructed to protrude upwards. The tray for a food dryer, according to the present invention, can accelerate the drying of a food product and thus shorten the drying time, by minimizing the contact surface area between the tray and the food product while maximizing the surface area of the food product that is exposed to the drying air.COPYRIGHT KIPO 2016본 발명의 바람직한 실시예에 따른 식품 건조기의 트레이(tray)는, 상기 식품 건조기 내부에 장착되는 망판과, 상기 망판에 배치되는 건조망을 포함하고,상기 건조망은, 제1 방향으로 연장되고, 상기 제1 방향과 교차하는 제2 방향을 따라 배열된 제1 원사들 및 상기 제2 방향으로 연장되고, 상기 제1 방향을 따라 배열되어 상기 제1 원사들과 각각 교차하여 평판 형상의 그물망을 형성하는 제2 원사들을 포함하며, 상기 제1 원사 또는 제2 원사중 적어도 하나는 상부 방향으로 돌출 구조를 갖게 된다.
