一种从荞麦壳中连续提取荞麦黄酮和膳食纤维的方法
- 专利权人:
- 陕西科技大学
- 发明人:
- 杨芙莲,陈旭清
- 申请号：
- CN201310379321.2
- 公开号：
- CN103431389B
- 申请日:
- 2013.08.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 汪人和
- 摘要：
- 本发明公开了一种从荞麦壳中连续提取荞麦黄酮和膳食纤维的方法，包括：1）取荞麦壳，加入乙醇，在超声条件下浸提，得到醇提液；2）将醇提液离心，将上清液浓缩、干燥，得到荞麦黄酮；3）将沉淀物干燥至无醇味，加水配制成悬浊液，加入淀粉酶，摇匀后酶解，得到酶解液；4）将酶解液调节至中性后进行碱处理，得到提取液；5）将提取液调节至中性后离心，收集沉淀物和上清液，将沉淀物水洗后干燥，得到不溶性膳食纤维；6）将上清液二次离心，取二次离心后的上清液，调节至中性后浓缩，得到浓缩液，然后醇沉，再经过滤、干燥，得到水溶性膳食纤维。本发明工艺简单，操作简便易行，环境友好，适用于工业化放大生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
