一种从菊芋渣和/或菊苣渣中连续提取果胶、膳食纤维的方法
- 专利权人:
- 大庆九环菊芋生物产业有限公司
- 发明人:
- 辛民昌
- 申请号：
- CN200910018964.8
- 公开号：
- CN102018202A
- 申请日:
- 2009.09.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种从菊芋渣和/或菊苣渣中连续提取果胶、膳食纤维的方法，特别是一种利用菊芋渣和/或菊苣渣连续提取高纯度果胶及膳食纤维的方法。包括两个连续步骤：(1)果胶的制备：利用菊芋渣和/或菊苣渣作为原料，通过原料干燥工序、脱色处理工序、酸提取工序、果胶溶液浓缩工序、果胶干燥工序，提取果胶；(2)膳食纤维的制备：利用提取果胶后的菊芋渣和/或菊苣渣的滤渣作为原料，通过浸碱工序、水洗工序、漂白、压滤工序、干燥粉碎工序，提取膳食纤维。本发明所提取的果胶，不仅纯度高、杂质少，而且食用安全可靠，可作为功能食品或添加剂被进一步应用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
