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具有抗氧化性的卡拉胶-茶多酚微球及制备方法和用途
- 专利权人:
- 上海应用技术学院
- 发明人:
- 冯涛,高林林,刘铭,邴芳玲,刘轶,李明明,谢克林,桑敏,刘涛,王帅,张治文,王珂
- 申请号：
- CN201510310834.7
- 公开号：
- CN104921964B
- 申请日:
- 2015.09.06
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明一种具有抗氧化性的卡拉胶‑茶多酚微球,所述的微球的芯材为茶多酚,壁材为低分子量卡拉胶,所述芯材与壁材质量比为1:1~4。本发明还提供了上述微球的制备方法,取适量干燥后的低分子量卡拉胶与茶多酚溶于蒸馏水中作为水相备用,取与水溶液成一定倍数的菜籽油作为油相,并在油相中加入乳化剂和助乳化剂,将水相加入油相中并在高速均质机下均质,将制得的微乳液用分液漏斗进行油水分离,取分离后的水溶液进行冷冻干燥即得卡拉胶‑茶多酚微球。本发明具有平均粒径细和茶多酚缓慢释放的特性,将该微球应用在睡眠面膜中,延缓茶多酚的释放,使茶多酚的抗氧化性和吸收利用效率大大提高,从而达到延长睡眠面膜抗氧化的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
