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一种利用山芹菜叶发酵制备的功能保健品
专利权人:
大连民族大学
发明人:
郭鹏,杨宝灵,陈玲
申请号:
CN201810473997.0
公开号:
CN108771169A
申请日:
2018.05.17
申请国别(地区):
中国
年份:
2018
代理人:
李楠
摘要:
本发明涉及一种利用山芹菜叶发酵制备的功能保健品,属于保健食品技术领域。主要技术方案如下:由如下质量份数的原料制备而成:果胶提取液350‑400份、复合微生物菌株4份、维生素A1份、维生素B1份、维生素C2份、木糖醇30份、柠檬酸6份、乳酸20份;所述的复合微生物菌株有双歧杆菌、植物乳杆菌、嗜热链球菌按照3:1:4的比例制备而成;本发明提供的功能保健品,可以直接食用,口感酸甜、呈青绿色,并且富含多种维生素和益生菌,具有调节肠道菌群和补充多种维生素的作用,为山野菜资源的开发利用提供思路。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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