The present invention relates to a chocolate tempering machine (10) comprising at least one tank (20) and a distribution spout (30) situated on the vertical line of said tank (20) destined for distributing a jet of tempered chocolate. According to the invention, the machine comprises a vibrating support (40) equipped with at least a first soundproofing grating (43) destined for supporting at least one product coated with tempered chocolate to facilitate the detachment of the chocolate from said product, said machine (10) also comprising a first heated surface (41) tilted towards said tank (20), said first surface (41) being superimposed by said first grating (43).Linvention concerne une machine à tempérer le chocolat (10), comprenant au moins un réservoir (20) et un bec de distribution (30) situé dans laxe vertical du réservoir (20) et destiné à distribuer un jet de chocolat tempéré. La machine selon linvention comprend un support vibrant (40) pourvu dau moins une première grille insonorisante (43) destinée à soutenir au moins un produit enrobé de chocolat tempéré afin de faciliter le détachement du chocolat dudit produit. La machine (10) comprend également une première surface chauffée (41) inclinée vers le réservoir (20), ladite première grille (43) étant superposée sur cette première surface (41).
