ZUSAMMENSETZUNG MIT MINDESTENS DREI VERSCHIEDENEN STÄMMEN VON L. SAKEI ZUR KONSERVIERUNG VON LEBENSMITTELN

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专利权人:

INSTITUT NATIONAL DE LA RECHERCHE AGRONOMIQUE (INRA)

发明人:

CHAILLOU, STÉPHANE,CHAMPOMIER-VERGES, MARIE-CHRISTINE,ZAGOREC, MONIQUE

申请号：

EP13750681.2

公开号：

EP2892358B1

申请日:

2013.08.13

申请国别(地区):

EP

年份:

2016

代理人:

摘要：

The present invention relates to a composition comprising at least three different strains of L. sakei bacteria, and to the use thereof for preserving edible products.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/