一种白菜冻干粉泡腾片及其制备方法和应用
- 专利权人:
- 江汉大学
- 发明人:
- 凌智群
- 申请号：
- CN201810909833.8
- 公开号：
- CN108853040A
- 申请日:
- 2018.08.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 吕耀萍
- 摘要：
- 本发明公开了一种白菜冻干粉泡腾片及其制备方法和应用，属于保健食品领域。白菜冻干粉泡腾片的原料包括：白菜冻干粉、泡腾崩解剂、润滑剂和黏合剂，泡腾崩解剂包括酸崩解剂和碱崩解剂，白菜冻干粉、泡腾崩解剂、润滑剂和黏合剂的重量百分比分别为10～70％、3～87％、0.5～10％和0～10％，酸崩解剂和碱崩解剂的摩尔比为1:(0.3～3)。该白菜冻干粉泡腾片中大量的膳食纤维能促进胃肠的蠕动，缩短粪便在体内存留的时间，帮助消化和排泄，并稀释肠道内的毒素，从而避免在肠道内积聚大量的毒素，进而防治多种胃肠道疾病。同时，该白菜冻干粉泡腾片还能够降低人体胆固醇水平，从而预防动脉粥样硬化和某些心血管疾病。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
