一种保健糯米酒及其制备方法
- 专利权人:
- 梁秀萍
- 发明人:
- 梁秀萍
- 申请号：
- CN201310643818.0
- 公开号：
- CN103627586B
- 申请日:
- 2013.12.03
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 华辉
- 摘要：
- 本发明涉及一种保健糯米酒及其制备方法。本发明的保健糯米酒通过以下步骤的制备方法得到：（1）取以下重量份的原料：新会陈皮2～5份，枸杞3～8份，龙眼肉3～8份，水20～40份混合，熬制0.5～1h，过滤得到滤液；（2）取第（1）步骤所得滤液与糯米共煮，得到糯米饭；（3）加入酒曲搅拌均匀，发酵后去除酒糟即得成品。本发明的保健糯米酒口感佳，不仅保留传统糯米酒的优点，还具有提高免疫力、延缓衰老、护肝明目、抗头晕目眩和防晕车等多种功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
