一种秘制猪蹄
- 专利权人:
- 东兴市怡诚食品开发有限公司
- 发明人:
- 柯志雄
- 申请号：
- CN201610758805.1
- 公开号：
- CN106261833A
- 申请日:
- 2016.08.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 李永华`齐文剑
- 摘要：
- 本发明公开一种秘制猪蹄，属于食品领域，由以下重量份配比的原料制成：猪脚140‑160份、熬制鸡汁20‑30份、香辛料10‑20份、香油8‑12份、食用盐3‑5份、白砂糖4‑6份、水130‑150份；本发明经过原料处理、油炸、入锅焖制三个步骤制得；其有益效果：本发明制作方法简单，色泽鲜明，口味独特，能激起人的食欲，具有很好的美容养颜的效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
