一种大米饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 同福碗粥股份有限公司
- 发明人:
- 刘辉,段盛林,王成祥,张美娜,苑鹏,刘山国
- 申请号：
- CN201610292223.9
- 公开号：
- CN105942086A
- 申请日:
- 2016.05.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 范奇
- 摘要：
- 本发明公开了一种大米饮料及其制备方法，所述的饮料包括乳液、稳定剂，所述的稳定剂为海藻酸钠，单硬脂酸甘油酯、葡萄籽提取物的混合物，本发明与现有技术相比，所制的大米饮料的保质期由6个月提高到12个月以上，提高了大米饮料的稳定性，延长了货架期。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
