一种柑橘盐的制作方法
- 专利权人:
- 李德新
- 发明人:
- 李德新
- 申请号：
- CN201610868760.3
- 公开号：
- CN106418430A
- 申请日:
- 2016.09.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 巢雄辉`汪治兴
- 摘要：
- 本发明公开了一种柑橘盐的制作方法，属于水果深加工领域，包括如下步骤：(1)柑橘皮预处理；(2)柑橘皮清洗；(3)调制盐水；（4）柑橘皮腌制；（5）烘干；(6)制作柑橘粉；(7)调配柑橘盐。本发明提供的柑橘盐制作方法，取材方便，方法简单易操作，不仅适合普通家庭的制备，也适用于大批量生产，能解决柑橘皮浪费的问题。本发明通过对制作过程中的各种参数进行综合控制，制成的柑橘盐用途广泛，可以代替食盐使用，又可以清火解毒，可以调味去腥，可以制作风味独特的各式料理。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
