速冻烘烤米制品的制作方法
- 专利权人:
- 曼努埃尔·贝拉特卡斯特利亚
- 发明人:
- 曼努埃尔·贝拉特卡斯特利亚
- 申请号：
- CN91100896.9
- 公开号：
- CN1028000C
- 申请日:
- 1991.01.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1995
- 代理人:
- 马崇德
- 摘要：
- 将一种包括足够米和水的组份，用调味油、番茄、猪肉、熏肉、午餐肉、大蒜、藏红花、盐、土豆片和其它任选成份的配料，在一个平底浅陶瓷盘或铝盘中调制，采用工业木质烤炉烘烤约90分钟，温度在200℃～300℃之间，所述方法的特征是，烘烤后马上置于室温下冷却20分钟，然后用一种可收缩的塑料材料包装起来并速冻。这种方法是有用的，因为它能为消费者提供一种不需煮制就可立即食用的烘烤制品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
