Opísané je zariadenie na spracovanie surovín živočíšneho pôvodu, ktoré je tvorené rezačkovou trémou (1), na ktorú je pripevnená násypka (2), na ktorú je zo spodnej strany pripevnené úložné teleso (3), v ktorom je otočne uložená podávacia závitovka (4) so závitovkovou lopatkou (41), na ktorú je pripevnený závitovkový rozkrajovač (5), pričom pod podávacou závitovkou (4) a prepadovým tunelom (7) je uložená rezná závitovka (8), na ktorú je otočne uložená rezná jednotka (9), ďalej medzi násypkou (2) a podávacou závitovkou (4) s poistnou maticou (6) je vytvorená štrbina (21).
