This blood flow sensor 1 can measure the flow speed of blood B, and is provided with a tube 40 which defines a flow path 42 through which the blood B flows, a light-emitting element 10 which emits a laser beam L, and a light-receiving element 20. The light-emitting element 10 emits a laser beam L towards the blood B flowing through the tube 40. The light-receiving element 20 receives non-Doppler-shifted light which is emitted by the light-emitting element 10 and reflected by the tube 4, and Doppler-shifted light which is emitted by light-emitting element 10 and reflected by a blood component flowing through the tube 40. Defining a first direction and a second direction as two orthogonal directions in a cross-section perpendicular to the flow direction of the blood B, the width w1 of the flow path in a first direction is less than the width w2 in the second direction. The light-emitting element 10 and the light-receiving element 20 are arranged on the outer surface of the tube wall that defines the width w1 in the first direction.Linvention concerne un capteur de débit sanguin 1 qui peut mesurer la vitesse découlement de sang B, et est pourvu dun tube 40 qui définit un trajet découlement 42 à travers lequel le sang B sécoule, un élément photoémetteur 10 qui émet un faisceau laser L, et un élément photorécepteur 20, Lélément photoémetteur 10 émet un faisceau laser L vers le sang B sécoulant dans le tube 40. Lélément photorécepteur 20 reçoit la lumière décalée par un effet non Doppler qui est émise par lélément photoémetteur 10 et réfléchie par le tube 4, et la lumière décalée par effet Doppler qui est émise par lélément photoémetteur 10 et réfléchie par un composant sanguin sécoulant par le tube 40. Définissant une première direction et une seconde direction sous forme de deux directions orthogonales dans une section transversale perpendiculaire à la direction découlement du sang B, la largeur w1 du trajet découlement dans une première direction est inférieure à la la
