一种CO2气调保藏鸡蛋的方法
- 专利权人:
- 中国农业大学
- 发明人:
- 李兴民,袁晓龙,陈飞,闫文杰
- 申请号：
- CN201310280606.0
- 公开号：
- CN103300127A
- 申请日:
- 2013.07.05
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及鸡蛋类保鲜技术领域，具体涉及一种CO2气调保藏鸡蛋的方法。所述方法包括以下步骤：将蛋壳清洁的新鲜鸡蛋放入气调袋内：向气调袋内加入干燥剂：用CO2对气调袋进行气调充气；将包装好后的鸡蛋放于温度10℃～30℃的环境下保藏。本发明成本低廉，操作简单，保鲜效果显著，具有较好的推广价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
