一种菌类酱料及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽徽王食品有限公司
- 发明人:
- 樊胜华,樊基胜,许立武,方丽慧
- 申请号：
- CN201610030204.9
- 公开号：
- CN105661473A
- 申请日:
- 2016.01.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开一种菌类酱料及其制备方法，包括由以下原料制成：香菇、木耳、玳玳花、腰果、芝麻、板栗、辣椒、香芋、咖喱、金针菇、红豆、茴香、香菜、卷心菜和白萝卜；所述原料由以下重量份数配比制成：香菇30-40份、木耳30-35份、玳玳花20-22份、腰果18-20份、芝麻10-12份、板栗20-25份、辣椒16-18份、香芋22-24份、咖喱10-14份、金针菇20-24份、红豆12-16份、茴香16-18份、香菜20-22份、卷心菜22-24份和白萝卜20-24份；该菌类酱料美味可口、营养丰富和具有保健功能。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
