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一种海参蛋白肽果汁饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 福建冠丰生物科技有限公司
- 发明人:
- 林勇,陈兴力,孙惠敏
- 申请号：
- CN201910852340.X
- 公开号：
- CN110463879A
- 申请日:
- 2019.09.09
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及海参提取物制备技术领域,具体涉及一种海参蛋白肽果汁饮料,其中成分含有:海参肽1~3%、海藻1~3%、大枣2~5%、枸杞2~4%、大豆蛋白肽7~15%、果汁8~12%、蜂蜜0.5~1.5%、调味剂2~5%、余量为水,其中的调味剂为苹果酸、白砂糖、苯甲酸钠和抗坏血酸钠组成的混合物;本发明提供了一种海参蛋白肽果汁饮料,通过在制备过程中对海参粉末进行有效的脱腥处理,去除了饮料中腥味感,相比于一般海产品提取物饮品,并配合原料中的调味剂成分使得本饮品的口味感更佳。且本发明提供的该种复合饮品,通过海参肽、大豆蛋白肽、大枣、枸杞等营养元素的相互协调配合,使得该饮品可提高人的精气活力并缓解人体容易产生的疲乏感。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
