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板栗汁饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 杨全满
- 发明人:
- 杨全满
- 申请号：
- CN201110087354.0
- 公开号：
- CN102726787A
- 申请日:
- 2011.04.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种板栗汁饮料及其制备方法，为提供一种口感好、营养丰富、符合现代人口味的板栗饮料，其包括下列重量配比的原料制成：板栗汁5-15％、蜂花粉浸提液3-10％、蔗糖3-10％、蜂蜜0.5-2％、常用的饮料添加剂和余量水。所述原料还包括0.5-3％牛奶。所述蜂花粉浸提液是蜂花粉用开水浸泡制得的浸提液；所述板栗汁是板栗仁兑水磨浆制成的板栗汁。所述蜂花粉浸提液是100重量份的开水加入3-13重量份的蜂花粉浸泡、过滤后制得的浸提液；所述板栗汁是烘干、或者晒干、或者炒熟、或者蒸熟的板栗仁兑1-3倍重量的水磨浆过滤制得；或者所述板栗仁粉碎成面兑1-3倍的水，混匀、过滤制得。具有口感好，营养丰富且搭配合理，味道丰厚，纯和，更符合现代人消费习惯的优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
