一种红枣板栗醋饮料的制备方法
- 专利权人:
- 南京泽朗农业发展有限公司
- 发明人:
- 苏刘花
- 申请号：
- CN201410254258.4
- 公开号：
- CN104068433A
- 申请日:
- 2014.06.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种红枣板栗醋饮料的制备方法，以红枣和板栗为主要原料，经预处理、打浆、酒精发酵、醋酸发酵、调配等过程制备红枣板栗醋饮料。该饮料呈亮红色，口感独特，营养成分丰富，含有蛋白质、氨基酸、维生素和钙、磷、铁、锌等矿物质；既能够补充营养又兼具养生保健的功能，是集营养、保健、食疗等功能为一体的保健饮料。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
