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一种胶类中药的烊化方法和产品,以及由该产品制得的固体饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 江阴天江药业有限公司
- 发明人:
- 吴名草,孙培娜,李秀萍,周敏,陆倩倩
- 申请号：
- CN201910428611.9
- 公开号：
- CN109999058A
- 申请日:
- 2019.22.05
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于药食同源类食品技术领域,涉及一种胶类中药的烊化方法和产品,以及由该产品制得的固体饮料及其制备方法。该烊化方法以水或药液为溶媒,将胶类中药、乳糖和麦芽糊精一起进行烊化,充分溶解后喷雾干燥,得到干膏粉;将干膏粉和水混合均匀后进行湿法制粒,得到固体饮料。本发明的烊化方法具有普适性广、方便快捷、安全可靠等优点,可在最大限度留存营养元素的条件下,使胶类中药充分烊化,从而使药效得到有效发挥。所得干膏粉可用于制备固体饮料,当使用由药食同源原料制得的药液作为烊化溶媒时,所得固体饮料还能发挥活血利水、滋阴补气等附加功效,实现原料在营养以及风味上的互补,安全无毒无刺激,可长期服用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
