用柿叶或柿皮提取天然香料的方法
- 专利权人:
- 西北工业大学
- 发明人:
- 岳红,张颖,翟文俊
- 申请号：
- CN200410026290.3
- 公开号：
- CN1715383A
- 申请日:
- 2004.07.02
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2006
- 代理人:
- 王鲜凯
- 摘要：
- 本发明涉及一种用柿叶或柿皮提取天然香料的方法，是将柿叶或柿皮在石油醚中浸取、蒸馏、脱蜡、冷却、过滤等一系列步骤而获得其产品。技术特征在于：将柿叶或柿皮预处理后，放入提香石油醚中，反复浸取，过滤，除去残渣，得到浸出液；浓缩浸出液，蒸除其中的石油醚，得到柿子浸膏；将该浸膏加入乙醇中溶解，冷冻，过滤，除去蜡质，得到酒精提取液；将酒精提取液在真空下浓缩，除尽乙醇，得到柿子净油。本发明提取的天然香料，保持了原果实特有的香气；原料资源丰富，充分利用了柿子加工的副产品，工艺简单，成本较低，所得产品香味独特，留香时间长，是一种理想的食品添加剂。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
