一种蓝莓咖啡的制作方法
- 专利权人:
- 杭州六易科技有限公司
- 发明人:
- 周展腾
- 申请号：
- CN200910101670.1
- 公开号：
- CN101692857A
- 申请日:
- 2009.08.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 周旭红
- 摘要：
- 本发明属于营养保健食品领域，具体涉及一种蓝莓咖啡的制作方法，将一定量蓝莓果倒入容器中，加水加热相应时间，取出冷却，用搅拌机搅拌，得到混合物，再经过过滤，浓缩，得到蓝莓膏，然后将蓝莓膏加热烘干后用研磨机磨碎，磨成粉状达到120目后喷粉，得到粉末，把上述制得的粉末与咖啡粉按照比例混合，搅拌均匀后投入到咖啡速溶机中制成速溶颗粒。本发明将蓝莓和咖啡进行配合，制成一种新的具有蓝莓香的速溶咖啡，口味新颖，且由于蓝莓具有很强的食疗作用，对皮肤和眼睛都具有良好的保健作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
