健康营养豆浆的制作方法
- 专利权人:
- 上海清美绿色食品(集团)有限公司
- 发明人:
- 沈建华,傅尧娟,沈洁,袁辉,李立,夏宏祥
- 申请号：
- CN201510897756.5
- 公开号：
- CN105394189B
- 申请日:
- 2015.12.08
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 健康营养豆浆的制作方法,包括以下步骤:第一浸泡步骤:大豆去除豆皮,得到的大豆子叶和胚芽在初始温度为60‑70摄氏度的水中浸泡,在10‑120分钟内降温至环境温度,环境温度为15‑30摄氏度;第二浸泡步骤:加水,常温下浸泡;制浆步骤:保持物料的混合状态,磨浆、滤渣,除菌,得到所需的豆浆。制作得到的豆浆风味很好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
