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一种柑橘生物复合防霉保鲜剂及制备和使用方法
- 专利权人:
- 山西农业大学
- 发明人:
- 郝林,杨宇,郝利平
- 申请号:
- CN201410242839.6
- 公开号:
- CN103999930A
- 申请日:
- 2014.06.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 李毅
- 摘要:
- 本发明的柑橘生物复合防霉保鲜剂由下列质量、体积份原料组成:冰醋酸1份,壳聚糖2-3份,解淀粉芽孢杆菌HRH.317发酵液1.5-2份,吐温-801.5-2份,NaCl0.3-0.5份,蒸馏水93份。该保鲜剂的制备方法是:首先在蒸馏水中加入冰醋酸制成醋酸溶液;然后在醋酸溶液中分别加入壳聚糖、解淀粉芽孢杆菌HRH317发酵液、吐温-80和NaCl,搅拌均匀即可。该保鲜剂的使用方法是:将无损伤、无病害的柑橘用自来水清洗后浸入0.1%的次氯酸钠溶液中消毒1-2min,取出后用无菌水清洗挂果的次氯酸钠并晾干,然后将柑橘完全浸入该保鲜剂浸泡30-40秒钟,捞出完全晾干后用PE保鲜袋分装,每袋25-40个果实,放入塑料筐内置于室温18-23℃和室内相对湿度70%-80%的条件下或置于贮藏温度4-6℃、相对湿度70%-80%的条件下贮藏。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址:
- http://www.ckcest.cn/home/