果蔬微生物酵素保鲜剂及其制备使用方法
- 专利权人:
- 青岛浩澳环保科技有限公司
- 发明人:
- 王勇,丁海兵,刘宗丽,尹沛
- 申请号：
- CN201410831871.8
- 公开号：
- CN104621248A
- 申请日:
- 2014.12.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种果蔬微生物酵素保鲜剂及其制备使用方法，所述保鲜剂由下述重量份的原料制成：酵母菌400-500份、纳豆芽孢杆菌30-50份、婴儿双歧杆菌30-50份、嗜热链球菌30-50份，糖蜜800-1200份、葡萄糖300-450份、高纯水2000-3000份；所述酵母菌活菌数量≥300cfu/ml，纳豆芽孢杆菌活菌数量≥100cfu/ml，双歧杆菌+嗜热链球菌活菌总量≥600000cfu/ml。本发明所得微生物果蔬保鲜剂既解决了采摘果蔬的腐烂变质问题，延长果蔬保鲜期和货架寿命，同时又避免了其他果蔬保鲜技术的弊端，使用简单、长效安全，有效提高果蔬经济效益。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
