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一种柑橘生物复合防霉保鲜剂及制备和使用方法
- 专利权人:
- 山西农业大学
- 发明人:
- 郝林,杨宇,郝利平
- 申请号：
- CN201410242839.6
- 公开号：
- CN103999930B
- 申请日:
- 2014.06.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 李毅
- 摘要：
- 本发明的柑橘生物复合防霉保鲜剂由下列质量、体积份原料组成：冰醋酸1份，壳聚糖2-3份，解淀粉芽孢杆菌HRH.317发酵液1.5-2份，吐温-80 1.5-2份，NaCl 0.3-0.5份，蒸馏水93份。该保鲜剂的制备方法是：首先在蒸馏水中加入冰醋酸制成醋酸溶液；然后在醋酸溶液中分别加入壳聚糖、解淀粉芽孢杆菌HRH317发酵液、吐温-80和NaCl，搅拌均匀即可。该保鲜剂的使用方法是：将无损伤、无病害的柑橘用自来水清洗后浸入0.1%的次氯酸钠溶液中消毒1-2min，取出后用无菌水清洗挂果的次氯酸钠并晾干，然后将柑橘完全浸入该保鲜剂浸泡30-40秒钟，捞出完全晾干后用PE保鲜袋分装，每袋25-40个果实，放入塑料筐内置于室温18-23℃和室内相对湿度70%-80%的条件下或置于贮藏温度4-6℃、相对湿度70%-80%的条件下贮藏。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
