The present invention relates to yogurt containing nuts. More specifically, common yogurt has only the flavor of nuts or additionally uses nuts. According to the present invention, the yogurt is manufactured in order to allow consumers to enjoy the specific taste of nuts including almonds, cashew nuts, pecans, sunflower seeds, etc. and the sweet taste of plain yogurt. According to the present invention, plain yogurt containing nuts is rich in fibers and thus promotes bowel movement, thereby preventing constipation and effectively helping consumers to lose weight. Furthermore, the plain yogurt containing nuts has high contents of vitamin E and vitamin B, thereby showing antioxidative activity and having a good effect on fatigue relief. The plain yogurt containing nuts includes almonds, cashew nuts, pecans, and sunflower seeds, and the total weight of the almonds, cashew nuts, pecans, and sunflower seeds is 3-4 wt%.COPYRIGHT KIPO 2016본 발명은 견과류가 들어간 요거트에 관한 것이다. 보다 구체적으로 본 발명은 통상의 요거트에 있어서, 견과류의 향만 느껴지거나 견과류가 부수적으로 이용되는 요거트가 아니라 아몬드,캐슈넛,피칸,해바라기씨 등을 포함하는 견과류만의 고유한 맛과 플레인 요거트의 달콤한 맛을 함께 즐길 수 있는 요거트을 만드는 것을 특징으로 하며 본 발명의 견과류가 들어간 플레인 요거트는 섬유질이 풍부해 장운동을 활발하게 해주어 변비를 예방하고 다이어트를 효과적으로 할 수 있게 해주며 또한 비타민E와 비타민B의 함유량이 높아 향산화 작용과 피로회복을 하는 데에 효과가 좋다.
