The present invention relates to a seasoned Tteokgalbi and a method for producing the same, and to a seasoned Tteokgalbi and a method for producing the same. In addition, an object of the present invention is to provide a seasoned Tteokgalbi and a method for preparing the same, which can supplement vitamins and minerals insufficient by intake of meat by containing vitamins B1, B2 and C, Ca, K, Fe, and P. . In particular, the present invention has the effect of preventing blood vessel-related diseases such as alliance sclerosis, hypertension, and cerebral hemorrhage by improving cholesterol levels in the blood and strengthening capillaries due to consumption of meat.본 발명은 양념 떡갈비 및 이의 제조방법에 관한 것으로, 고기의 누린내를 최소화한 양념 떡갈비 및 이의 제조방법에 관한 것이다.또한, 본 발명은 비타민 B1, B2 및 C, Ca, K, Fe, P 등이 함유되도록 함으로써 육류의 섭취로는 부족한 비타민 및 미네랄을 보충할 수 있는 양념 떡갈비 및 이의 제조방법을 제공하는데 목적이 있다.특히, 본 발명은 육류 섭취로 인한 혈액속의 콜레스테롤 수치를 개선하고, 모세혈관을 강화함으로써, 동맹경화, 고혈압, 뇌출혈과 같은 혈관 관련 질환을 예방할 수 있는 효과가 있다.
