The present invention relates to a confectionery product comprising an extruded body portion, the body portion being formed from a material which is liquid during extrusion and which has a plurality of capillaries disposed therein, the capillaries having an average width or diameter of no more than 3 millimetres. The invention also relates to a process of manufacturing the same.La présente invention concerne une confiserie comprenant une partie de corps extrudée, la partie de corps extrudée étant formée à partir dune substance qui est liquide pendant lextrusion et qui a une pluralité de capillaires disposés à lintérieur, les capillaires ayant une largeur moyenne ou un diamètre moyen nexcédant pas 3 millimètres. Linvention concerne également un procédé de production associé.
