一种海盐夏威夷果
- 专利权人:
- 良品铺子股份有限公司
- 发明人:
- 舒畅,吴沁
- 申请号：
- CN201711230271.6
- 公开号：
- CN108030041A
- 申请日:
- 2017.11.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 刘杰
- 摘要：
- 本发明涉及一种海盐夏威夷果，包括以下重量份的原料：威夷果1500份‑2500份、白砂糖25‑40份、海盐20‑35份、木瓜蛋白酶1.0‑1.5份、天然甜味剂2.0‑4.0份、料水500‑700份；所述海盐夏威夷果通过以下方式制得：开口的夏威夷果通过杀青机70℃—140℃烘烤5min—35min，浸入料水中搅拌入味后捞出、沥干后，静置6h—10h，再用70℃—150℃温度烘烤12h—22h，得到的成品充氮气包装。本发明提供的海盐夏威夷果，绿色健康，口味独特，营养价值高。海盐夏威夷果里面添加的草本配料能缓和因吃坚果过多造成的上火。男女老少皆适合食用，市场前景广阔。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
