一种蔬菜味茶叶制备方法
- 专利权人:
- 陈东阳
- 发明人:
- 陈东阳
- 申请号：
- CN201610923556.7
- 公开号：
- CN106417722A
- 申请日:
- 2016.10.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 李斌`邹翠
- 摘要：
- 本发明公开了一种蔬菜味茶叶制备方法，包括如下步骤：S1、蔬菜榨汁：选取新鲜蔬菜，洗净榨汁并进行过滤，获得蔬菜汁，搅匀备用；S2、茶叶发酵：选取制备好的干茶叶，与步骤S1中制备的蔬菜汁按照质量比为1:5的比例混合发酵，控制发酵温度为18℃‑22℃，发酵时间为20h‑28h；S3、烘干并包装：将发酵后的茶叶晾晒烘干，并进行包装。该方法制备的茶叶含有部分蔬菜的营养物质，可补充更多类及数量的人体所需的营养物质，调理保健功效更好，并保留了原蔬菜的口味，口感更丰富且更好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
