一种冰糖雪梨味瓜子及其炒制方法
- 专利权人:
- 李文霞
- 发明人:
- 李文霞
- 申请号：
- CN201410534078.1
- 公开号：
- CN104286982A
- 申请日:
- 2014.10.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种冰糖雪梨味瓜子及其炒制方法。主要由主料葵花子和辅料食用盐、甘草提取物、八角、茴香、桂皮、甜蜜素、冰糖、雪梨香精，按照下述重量份配比制备而成：葵花子200-300份；食用盐15－20份；甘草提取物0.5－1.0份；八角0.5－1.0份；茴香0.5－1.0份；桂皮0.5－0.8份；甜蜜素0.6－0.9份；冰糖0.4－0.8份；雪梨香精0.8－1.0份。以全新的生产工艺炒制而成。因此在保持瓜子自身营养的同时，使雪梨的清香融入其中，口感纯正，易嗑自如。是具有中国民族传统特色的炒货产品。本发明不仅加工方法合理、实用，而且操作简单、效果好，利于广泛推广。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
