一种利用酵母发酵马铃薯制备乙醇的方法

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专利权人:

太仓市周氏化学品有限公司

发明人:

周雪琴

申请号：

CN201210304439.4

公开号：

CN102978242A

申请日:

2012.08.24

申请国别(地区):

中国

年份:

2013

代理人:

徐蓓

摘要：

本发明提供了一种利用酵母发酵马铃薯制备乙醇的方法，本发明以酵母菌为出发菌株，以马铃薯为发酵原料，经液化、糖化等处理后发酵生产酒精，以出酒率为指标，研究发酵工艺中的最佳参数。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/