一种利用耐高温酿酒酵母发酵生产乙醇的方法

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专利权人:

太仓市周氏化学品有限公司

发明人:

周雪琴

申请号：

CN201210212279.0

公开号：

CN102703517A

申请日:

2012.06.26

申请国别(地区):

中国

年份:

2012

代理人:

樊文红

摘要：

本发明提供了一种利用耐高温酿酒酵母发酵生产乙醇的方法，本专利以耐高温酿酒酵母为出发菌株，以木薯为发酵原料，对影响发酵生产乙醇的发酵温度、装液量、接种量、氮素添加量、初始pH进行了研究。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/