一种海棠叶煎饼及其制备方法
- 专利权人:
- 豆黄金食品有限公司
- 发明人:
- 张京宝,王江勤,李广军,王西保
- 申请号：
- CN201810817277.1
- 公开号：
- CN108902261A
- 申请日:
- 2018.07.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及食品生产技术领域，具体地说，涉及一种海棠叶煎饼及其制备方法。所述海棠叶煎饼是用95％小麦粉、小麦糊或者杂粮粉与5％海棠叶干粉均匀混合配制成的粉状物与同等重量的水充分混合并搅拌均匀后，在煎饼鏊子上摊烙制成。本发明所述的煎饼中不添加任何添加剂和色素，有利于人体健康，不仅与传统煎饼一样可作为大众的日常食物，而且，由于加入了海棠叶粉而成为功能性食品，具有降低血糖、血压和血脂的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
