一种红苕麻糖的制作工艺
- 专利权人:
- 唐昌犬
- 发明人:
- 唐昌犬
- 申请号：
- CN201210454710.2
- 公开号：
- CN103798485A
- 申请日:
- 2012.11.14
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 一种红苕麻糖的制作工艺。本发明的技术方案是这样实现的：将新鲜红薯清洗干净，放入锅中使劲煮烂，放入拍烂（切成小块）的麦芽子，然后再一起煮40分钟，再放入适量的水煮涨，然后滤水，把滤出来的水再放入锅中小火煮，一边煮一边打，成一团团时，出锅就可以食用了。本发明的有益效果是：本糖软糯，无任何化学添加剂。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
