Methods involve feeding livestock animals, such as young poultry or calves, a feed product comprising a bacteriophage composition. The bacteriophage composition is configured to preserve the feed product and may exhibit lytic activity specific to one or more species of pathogenic bacteria, such as Salmonella, Escherichia, Campylobacter and/or Clostridium, which may be contaminating the feed product. The bacteriophage composition can remain in an inactive form until ingested by the animals, for example by including a protective outer coating, which may be comprised of digestible fat.Les procédés consistent à nourrir des animaux d'élevage, tels que des jeunes volailles ou des veaux, à l'aide d'un produit alimentaire comprenant une composition bactériophage. La composition bactériophage est conçue pour conserver le produit alimentaire et peut présenter une activité lytique spécifique à une ou plusieurs espèces de bactéries pathogènes, telles que la salmonelle, Escherichia, Campylobacter et/ou Clostridium, qui peuvent contaminer le produit alimentaire. La composition bactériophage peut rester sous une forme inactive jusqu'à l'ingestion par les animaux, par exemple en incluant un revêtement externe protecteur, qui peut être constitué de graisse digestible.
