用新的酶制剂浸泡谷物的方法
- 专利权人:
- 多尔-奥利费公司;阿尔科有限公司
- 发明人:
- 阿伯拉罕·卡林沙
- 申请号：
- CN88107907.3
- 公开号：
- CN1018518B
- 申请日:
- 1988.11.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1992
- 代理人:
- 曹恒兴`杨剑侠
- 摘要：
- 本发明涉及将玉米或高粱籽粒浸泡在含二氧化硫温水中的方法。该方法的特征是在一种或多种肌醇六磷酸钙镁降解酶的酶制剂存在下，将谷物籽粒在20℃～60℃的含二氧化硫的温水中，浸泡12～48小时，从而去除了浸泡液中所含肌醇六磷酸，将该浸泡液用于微生物发酵和动物饲料时，不会影响发酵的最终产物的纯化和动物对各种金属的吸收。本发明的优点是缩短浸泡时间，提高淀粉回收率，易于浓缩和利用浸泡液。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
