The present invention relates to bibimbab in a sushi shape obtained by mixing: rice using beef bone broth and mixing ingredients selected from vegetables, meat, seafood, and kimchi, cooked with natural seasonings, and finely chopped. An eater can taste true flavor of bibimbab in which seasonings and ingredients are uniformly mixed, and especially can conveniently eat the bibimbab with chopsticks and fork.COPYRIGHT KIPO 2014본 발명은 사골을 물에 끓여 우려낸 육수를 이용한 사골육수밥과 채소류, 고기류, 해산물류 및 김치류로 이루어진 군으로부터 1종 이상 선택되어 천연조미료로 조리된 잘게 다진 비빔재료를 혼합하여 스시 모양으로 제조한 것을 특징으로 하는 스시 모양의 비빔밥에 관한 것으로서, 양념이 골고루 비벼진 상태의 영양가가 높은 색다른 비빔밥의 참맛을 느낄 수 있으며, 특히 젓가락이나 포크 등으로도 편리하게 비빔밥을 식음할 수 있도록 한 간편한 비빔밥을 제공하기 위한 것이다.
