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一种魔芋减肥软糖的制作方法
- 专利权人:
- 杭州六易科技有限公司
- 发明人:
- 周展腾
- 申请号：
- CN200910101654.2
- 公开号：
- CN101669563A
- 申请日:
- 2009.08.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 周旭红
- 摘要：
- 本发明属于营养保健食品领域，具体涉及到一种魔芋减肥软糖的制作方法，主要原料包括魔芋粉、奶粉、蔗糖、淀粉糖浆和香料，将蔗糖加水，加热溶化，过滤得到滤液A；将魔芋粉和奶粉加水，加热到85~90℃溶解，同时搅拌，过滤得到B；将淀粉糖浆和B倒入A中，一起加热、搅拌、熬煮，到114~115℃时出锅，冷却；冷却到70℃时，加入香料，混合均匀得到C；将C倒入磨具中，浇注成块状；冷却凝固后，在35~60℃烘烤12~24小时，包装成品。采用本发明制作的产品热量极低，吸水性强、黏度大、膨胀率高，进入胃中吸收胃液后可膨胀20～100倍，产生饱腹感，在充分满足人们的饮食快感的同时不会增肥，无须刻意节食，便能达到均衡饮食，从而实现理想减肥的效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
