一种新型普洱茶的制作方法
- 专利权人:
- 朱向东
- 发明人:
- 朱向东
- 申请号：
- CN201710599336.8
- 公开号：
- CN107183235A
- 申请日:
- 2017.07.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 叶健
- 摘要：
- 本发明公开了一种新型普洱茶的制作方法，包括以下步骤：取云南大叶种晒青毛茶，灭菌，接种菌种发酵，氧化和干燥；所述菌种包括黑曲霉菌培养液、青霉菌培养液、根霉菌培养液和酵母菌培养液。本发明的优点是：缩短普洱熟茶的生产周期，并且彻底解决了原传统普洱熟茶在生产过程中的安全卫生问题。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
