一种植物乳酸杆菌素及其制备方法
- 专利权人:
- 合肥工业大学
- 发明人:
- 范远景,孙锋,高海成,马凌云,王胜勇,余芳芳,吴林生,王兵,倪岩柏
- 申请号：
- CN200910144226.8
- 公开号：
- CN101607987A
- 申请日:
- 2009.07.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2009
- 代理人:
- 吴启运
- 摘要：
- 一种植物乳酸杆菌素，其特征是由酸菜汁中的乳酸杆菌经增殖培养、UV光和DES复合诱变并发酵培养后分离、纯化得到的分子量≥10000的细菌素。本细菌素对金黄色葡萄球菌和枯草芽孢杆菌(G+)有很强的抑制作用，而且对大肠杆菌(G-)也有很强的抑制作用，同时对黑曲霉、酿酒酵母也有一定的抑制作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
