一种壳聚糖保鲜喷雾剂及其制备方法
- 专利权人:
- 上海海洋大学
- 发明人:
- 樊敏
- 申请号：
- CN201210398839.6
- 公开号：
- CN102860567A
- 申请日:
- 2012.10.18
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种壳聚糖保鲜喷雾剂，它由A组份和B组份两组水溶液组成，其特征在于：其中A组份的组成物及其重量百分比含量为：壳聚糖3-10%；食用胶0.1-5%；余量为水；其中B组分的组成物为冰醋酸或柠檬酸和水；B组分的重量百分比含量为：冰醋酸0.5-4%；柠檬酸0.5-2%；余量为水。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
