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一种复合发酵型河豚鱼皮保健饮料及其生产工艺
- 专利权人:
- 青岛铭晨信息技术有限公司
- 发明人:
- 薄冬生,徐丛丛,王翠翠,吕梁
- 申请号:
- CN201510951376.5
- 公开号:
- CN105349389A
- 申请日:
- 2015.12.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要:
- 本发明公开了一种复合发酵型河豚鱼皮保健饮料的生产工艺,该发明选用玛河豚鱼皮、海参、枸杞、山楂、山药、红景天、甜叶菊、何首乌、刺五加、人参、肉苁蓉、葛根、甘草为原料通过复合发酵生产工艺生产豚鱼皮保健饮料,该产品温和爽口、风味独特,营养价值高,基本保持河豚鱼皮中的天然营养成分,且富含人体所需的多糖、多肽、多种氨基酸、维生素及矿物质。豚鱼皮保健饮料的产品具有调节内分泌、补肾壮阳、抗疲劳、增强免疫力、改善性功能、增强记忆力,提高睡眠能力、延缓衰老、抗肿瘤等功效;本发明的转化应用不仅可以改变饮料消费习惯,满足人民群众对健康保健食品的需求,有益于国民健康,而且可以高值化充分利用河豚鱼皮资源,实现河豚鱼皮资源的高值化利用。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址:
- http://www.ckcest.cn/home/