A collection of coated particles, wherein the coated particles comprise an active ingredient dispersed in a resin matrix； And a coating comprising at least one hydrophobic compound. (A) blending the active ingredient (e.g., 1-MCP composite powder) with the resin at a temperature slightly above the melting point of the resin； (b) dispersing the blend by shearing in an oil medium containing hydrophobic particles to obtain an oil dispersion； (c) consolidating the resin particles by cooling. Thus, the hydrophobic particles, which also function as Pickering emulsifiers for stabilizing the matrix spheres, are embedded in a resin matrix sphere, which forms a coating layer around the matrix sphere to form water (e.g., 1-MCP complex powder) Lt； / RTI >； Thus, the sphere is comprised of a resin matrix and "picking" particles with the active ingredient embedded therein.코팅된 입자의 수집물을 포함하며, 여기서 코팅된 입자는 수지 매트릭스 중에 분산된 활성 성분； 및 1종 이상의 소수성 화합물을 포함하는 코팅을 포함하는 것인 조성물이 제공된다. 또한, (a) 활성 성분 (예를 들어, 1-MCP 복합체 분말)을 수지의 융점보다 약간 높은 온도에서 수지와 블렌딩하고； (b) 블렌드를 전단에 의해 소수성 입자를 함유하는 오일 매질 중에 분산시켜 오일 분산액을 얻고； (c) 수지 입자를 냉각에 의해 압밀화시키는 것을 포함하는, 조성물을 제조하는 방법이 제공된다. 따라서, 활성 성분 (예를 들어, 1-MCP 복합체 분말)은 수지 매트릭스 구체에 매립되며, 매트릭스 구체를 안정화시키기 위한 피커링(Pickering) 유화제로서 또한 기능하는 소수성 입자는 매트릭스 구체 주위에 코팅층을 형성하여 물에 대한 보호를 제공한다. 따라서, 구체는 활성 성분이 매립된 수지 매트릭스 및 "피커링" 입자로 구성된다.
