一种枣香鸡用调味料及枣香鸡的制备方法
- 专利权人:
- 好想你枣业股份有限公司
- 发明人:
- 石聚彬,石聚领
- 申请号：
- CN200710180600.0
- 公开号：
- CN101449798B
- 申请日:
- 2007.11.30
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种枣香鸡用调味料及枣香鸡的制备方法，以鲜嫩鸡的主要原料，加以调味料，调味料添塞在鲜嫩鸡的体内，用果木烤熟。本发明选用10个月左右的鲜嫩鸡，配上本发明的调味料即红枣、板栗、人参、枸杞，烤出的枣香鸡具有补中益气、健胃固肾、温胃去寒的作用，其风味独特，色香味俱全，具有滋补、保健的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
