PRODUIT ET SON PROCEDE DE PREPARATION
- 专利权人:
- VALIO LTD
- 发明人:
- MYLLAERINEN, PAIVI,RAJAKARI, KIRSI
- 申请号：
- CA2761492
- 公开号：
- CA2761492C
- 申请日:
- 2010.05.04
- 申请国别(地区):
- CA
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- The invention relates to a low-energy, low-fat or fat-free, high-proteinsoured or unsoured product prepared bymeans of a crosslinking enzyme, and to a process for the preparation thereof.
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
